В рамках профориентационного проекта «Skills-траектория» обучающиеся 7 класса МБОУ Усть-Таркской школы побывали с экскурсией на предприятии мясной гастрономии и полуфабрикатов –«Венгеровский мясокомбинат», который является самым крупным перерабатывающим предприятием Венгеровского района.
Это только в сказках колбаса растет на деревьях, а здесь все по-настоящему, школьники увидели своими глазами производство изнутри. В рамках экскурсии они получили полное представление о том, какую работу выполняют сотрудники мясокомбината: от переработки мяса до производства готовой продукции. В настоящее время ассортимент мясокомбината — это около 130 различных наименований, от пельменей и котлет до копченых кур и разнообразных деликатесов и колбас. Познакомились усть-таркские школьники с технологическим процессом производства по цехам: прием, хранение и подготовка основного сырья, разделка, обвалка туш, измельчение мяса, составление фарша, формовка колбасных батонов, термическая обработка, охлаждение, упаковка и хранение. В завершении экскурсии, которая прошла на одном дыхании, школьников угостили готовой, вкусной продукцией Венгеровского мясокомбината!
Данное мероприятие стало не только увлекательным приключением для школьников, но и представила ценный опыт, который поможет им расширить свои знания о производстве пищевых продуктов и показать им возможности для будущей профессиональной деятельности.
Большое спасибо администрации и сотрудникам мясокомбината за сотрудничество и познавательную экскурсию!
На этом приключения усть-таркских школьников не закончились. Они посетили Венгеровский краеведческий музей им. П.М. Пономаренко. Экскурсовод музея приветливо встретила гостей, провела по всем залам и увлекательно рассказала об истории создания музея, о людях, стоявших у истоков становления и развития музея. Девчонки и мальчишки с интересом осматривали представленные экспозиции, предметы домашнего обихода, старинное оружие, животных и птиц, обитающих на территории района, познакомились с историей становления Венгеровского района в целом, прикоснулись ко всему, что создано трудом человека для сохранения лучших страниц истории этого района. По окончании экскурсии ребята поблагодарили экскурсовода за подробный увлекательный рассказ.
Завершилось гостевание школьников посещением красивейшего места в центре села Венгерово — Спасского монастыря, на территории которого находятся несколько часовен, церковный дом, колодец и подсобные помещения.
Поездка в соседний Венгеровский район оставила массу приятных впечатлений, эмоций и воспоминаний у усть-таркской детворы!